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【店家資訊】

本日消費額:240+10%

地址:台北市中山區中山北路二段20巷1-1

電話:(02)2563-8008

營業時間:11:30~14:00   17:30~21:00

商家FB:二月半そば 蕎麦麺


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二月半そば蕎麥麵位在捷運中山站附近的巷弄中,光點台北的對面。

小小的招牌矗立在草叢中,外觀布置頗有日式禪風的氣息。

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這次是臨時起意,沒有事先訂位,很幸運的可以直接入座呢!!

小黑板上是店家推出的夏季新品---芒果沙拉冷芝麻醬麵,聽起來清爽又消暑,下次再來嚐

嚐^^

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玄關處是候位區,一旁的架子則有店家的相關商品可以參考。

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用餐空間比想像中寬敞,矮桌椅與木製建築有著濃濃的日式氛圍。

每個桌子底下都有提供竹籃,讓客人可以放置包包與私人物品。

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廁所位於餐廳之外,與用餐空間完全區隔開來,衛生滿分!!!

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這次坐的位置剛好緊鄰出餐口,可以看到師傅在廚房煮麵的畫面。

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熱茶裡有加入幾顆玄米喔~~~

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Menu

二月半そば供應的蕎麥麵可以分成三大類:冷麵、沾麵和湯麵。

所謂的十割蕎麥麵,就是以純蕎麥粉、不摻入麵粉製成。

※日文小教室※

「割」,在日文中代表10%,所以十割=100%

麵條的分量可以根據顧客胃口做調整,分為小盛、大盛和櫻井盛。

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鴨蔥沾汁 十割蕎麥沾麵(NT. 240)

來訪之前有稍微做一下功課,據說這款麵是二月半そば的招牌,菜單上也寫著「人氣」兩

字,勢必得來嚐嚐看囉~~~

是說這可是小綿羊的沾麵初體驗,覺得新鮮感十足XD

煮好並且經過冰鎮的蕎麥麵放在小竹盤上,原始的分量如照片所示。

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沾汁裡頭有三片產自宜蘭的鴨肉,稍微薄了些,皮的口感Q彈還不錯。

鴨蔥沾汁如字面所示,充滿濃郁的鴨肉與蔥段香氣。

夾一些蕎麥麵,放入鴨蔥沾汁中,清涼而且彈牙的麵條,附著鹹香味十足的湯汁,味道很

剛好,不會讓人有燥熱感。

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不一會兒,店家會拿出一小壺煮蕎麥麵的水,單喝的味道不太討喜,就是一碗澱粉水的感

覺。

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可以依照個人口味加入剩餘的鴨蔥沾汁,外表看起來好像味噌湯呢XD

再喝一口,多了鹹香味,但那澱粉糊般的口感與味道依然揮之不去,個人不大喜歡QQ

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蔬菜天婦羅 十割蕎麥冷麵(大盛, NT. 250)

搭配的是柴魚醬汁,是印象中日式涼麵的味道,吃起來非常清爽,很適合炎熱的夏天。

據朋友說,紅蘿蔔天婦羅很好吃,完全沒有可怕的草根味!!

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天婦羅 十割蕎麥冷麵(NT. 280)

比上一款天婦羅多了蝦子和魚肉片。

 

【分項評比】

美味度:★★★★

CP值:★★★☆

用餐氣氛:

服務態度:

小結:

從小到大,我並不太喜歡涼麵這一類的食物,總覺得麵食就應該熱騰騰的吃。

一般市面上常見的涼麵多半用黃麵製成,冷卻後容易黏成一塊,但二月半そば蕎麥麵沒有

這樣的問題,讓我有了改觀。

餐點整體而言都不錯,爽口的味道、開胃的效果,非常適合炎熱的夏天呢!!!

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