DSC_1519.JPG

【店家資訊】

地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷26弄巷內第三間

電話:0961-548877

營業時間:12:00~22:00

商家FB:Cup Cat CUPCAKE 杯子貓杯子蛋糕


檢視較大的地圖


DSC_1540.JPG

小巧玲瓏的杯子蛋糕非常適合一個人獨享,卻總讓人卻步於過份甜膩的口味。

杯子貓位於忠孝敦化的巷弄中,於今年4月開幕,從客人們的反應中逐步降油、減糖

老闆表示原先有些客人總會吃不完一整個杯子蛋糕,如今饕客如小綿羊,甚至可以在飯後

吃下兩個完整的蛋糕呢(老闆也驚呆了XDDD

DSC_1537.JPG 

店內空間雖然不大,卻依然有四個座位,讓逛街的人們可以進來吃個蛋糕、喝杯茶歇息一

會兒。

水藍色與白色的油漆,搭配上頭的帆布,總讓我聯想到地中海的船屋。

DSC_1538.JPG 

如店名杯子貓所示,LOGO就是一隻可愛的貓咪躲在杯子蛋糕後。

這裡有茶飲的menu可以參考,任一茶飲搭配杯子蛋糕皆可折價25元喔!!!

201131184.jpg 

杯子蛋糕的外帶盒裝。

DSC_1539.JPG 

老闆說杯子蛋糕除了現場購買,也有提供外送或宅配的服務,詳情請點我

另外,偶爾會接到辦PARTY的訂單,杯子貓有提供蛋糕架租借的服務喔(覺得貼心>W<

DSC_1530.JPG 

DSC_1531.JPG 

DSC_1532.JPG 

DSC_1533.JPG 

DSC_1534.JPG 

DSC_1535.JPG 

DSC_1536.JPG 

杯子貓一共有30多款杯子蛋糕,每天只會挑選10款左右提供現場購買。

其中,TOP 1 紅絲絨TOP 2 經典巧克力是常駐商品,不過太晚來還是可能會向隅喔XD

老闆特別提到,貓貓手最上層的棉花糖也是自製的喔!!!

DSC_1519.JPG 

紅絲絨(NT. 70)

紅色的外觀、絲絨般的口感,是紅絲絨蛋糕得名的原因。

一直以為這迷人的紅色是來自於甜菜根,殊不知老闆表示:「最原始的紅絲絨蛋糕其實是

沒有加甜菜根!!!」

紅色的來源是因為可可本身的成分遇到酸性物質(白醋)後,酸鹼中和產生的結果。

儘管現今的可可粉大多經過處理,無法呈現最原始的顏色,但杯子貓依然堅持不添加甜菜

根或人工色素,呈現最原始的風味給客人。

DSC_1524.JPG 

由於之前視覺已經被市面上鮮紅的紅絲絨給寵壞,一開始見到這樣的紅棕色的確有些不習

慣XD

上頭可不是一般的鮮奶油,而是店家使用cream cheese、糖和鮮奶油以特殊比例調製而

成,口感與味道皆更為濃郁!!

DSC_1525.JPG 

杯子蛋糕本身口感綿密細緻,淡淡的可可香,單吃也許會覺得味道稍嫌不足。

因此,品嘗時老闆建議要搭配上頭的cream cheese一起,一濃一淡、一輕一重,真的好

好吃喔>W<

DSC_1521.JPG 

經典巧克力(NT. 70)

外觀黑得發亮,宛如一朵黑色盛開的玫瑰花,十分美麗!!!

DSC_1527.JPG 

巧克力選用的是苦甜巧克力,味道濃郁的同時,卻不會過於甜膩。

上頭的巧克力cream cheese吃起來有點生巧克力的感覺,個人蠻喜歡的!!!

底下的蛋糕則有點類似布朗尼,口感較上一款來的紮實。

由於店家有降油、減糖,讓不怎麼偏愛布朗尼的小綿羊可以完整的吃下一整個蛋糕也不會

覺得膩口。

DSC_1523.JPG 

冰紅茶(NT. 60)

杯子的造型似乎是貓咪的腳,頗為可愛;紅茶味道不會太甜。


【分項評比】

美味度:★★★★

小結:

隱身在東區巷弄中的小店,感覺是個口耳相傳的好味道。

杯子貓的降油、減糖不是說說而已,而是可以明顯感受到,甜點剛剛好甜才是最棒的!!!

下次如果有朋友想吃杯子蛋糕,我一定會膝反射的推薦杯子貓XDDD

, , , , , ,

happylife698 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()