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【店家資訊】

本日消費額:1500+10%/4人

地址:台中市西區明義街6號1F

電話:(04)2328-8105

營業時間:11:00~23:00 (一~五 15:00~17:00休息)

商家FB:TEN屋台中店

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TEN屋,可以說是小綿羊樂活日誌誕生的契機,雖然並不是第一篇食記XD

那年是大二即將進入暑假的前夕,在朋友的推薦下前往大葉高島屋的分店,令人目不轉睛

的桌邊服務,以及濃郁好吃的味道,讓小綿羊留下深刻的印象。

只可惜後來分店一家接著一家的關閉,直到今年初,TEN屋台中店重新開幕啦~~~

這家店位於台中SOGO百貨後面的巷弄中,特約停車場就在同一棟大樓底下,交通與停

都很方便。

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用餐座位相當多,而且因應萬聖節的到來,店內布置與店員的裝扮都十分有特色呢!!

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嗚喔~終於看到想念許久的鐵板,超級期待待會的桌邊料理秀呢>W<

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Menu (詳細請點我)

餐點的選擇相當多樣化,光是燒物的種類就足以讓人眼花撩亂,而且每一款都有各自不同

的特色。

除了單點之外,還有2~4人套餐可以選擇,可以吃到更多不同的餐點,相當適合多人聚餐

呢!!

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明太子洋芋鐵板玉子燒 (NT. 200)

將蛋汁倒入鐵板,再把鐵碗中的起司洋芋和明太子拌勻,均勻的倒在蛋汁上頭。

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最後把食材整個包覆,有點類似蛋包飯的概念。

為了不要讓客人餓肚子,另一旁的空間正在準備待會即將介紹的好吃燒。

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喔喔~~看看這邪惡的明太子起司內餡,是不是超誘人的啊>W<

薄薄的蛋皮配上香濃的起司洋芋內餡,品嘗的過程還可以享受藕斷絲連的視覺效果。

味道濃郁而不膩口,也許是因為微辣的明太子,讓人一口接著一口,不知不覺就吃完了XD

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豬泡菜好吃燒 (NT. 220)

咦? 剛剛的泡菜怎麼不見了?!

其實是被夾在兩層高麗菜中間,也就是一層高麗菜、一層泡菜、一層高麗菜,最上頭再擺

上豬肉片。

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即將大功告成之前,店員會先詢問美乃滋的口味,一共有五種選擇:原味、蒜味、辣味、

黃芥末、青芥末,可以不只選一種喔!!!

最後,再灑上海苔粉和柴魚粉,整個過程就好像在作畫一般。

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這款好吃燒的口感和味道都相當多層次!!!

焦脆的外層有點類似章魚燒的味道,中間脆口的高麗菜丁夾著微辣的韓式泡菜,還蠻受到

家人的喜愛。

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野菇三兄弟蒜味奶油燒 (NT. 190)

三兄弟分別是杏鮑菇、柳松菇和香菇,以銀芽、紅蘿蔔絲和洋蔥絲拌炒。

雖說是蒜味奶油燒,但小綿羊覺得應該是醬燒,味道以醬油的鹹香味為主。

野菇們口感juicy,調味稍微鹹了一些,感覺很適合拿來拌飯或當作下酒菜XD

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綜合菇鹽味蔥燒麵 (NT. 220)

在一片醬油調味的餐點中,來一盤鹽味蔥燒麵,突然有種小清新的感覺XD

鹽巴單純的鹹味,似乎更能引出蔬菜自然的清甜,兩者的味道也都緊緊的巴附在麵條上

頭,個人還蠻喜歡的>W<

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黑胡椒培根文字燒 (NT. 250)

這款是屬於東京文字燒,點餐前店員會特別提醒餐點帶有微微的酸味。

將培根豬肉與高麗菜丁拌炒均勻,並灑上黑楜椒粒。

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店員接著在中間挖一個洞並且倒入麵糊,結果就像火山爆發一樣蔓延開來。

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最後整個平鋪開來,據說有店員幫客人塑成愛心的形狀呢!!!

為了讓我們能夠嚐嚐看原味,店員貼心的只在一邊灑上柴魚粉和海苔粉。

食用時,直接用小鏟子從鐵板上鏟來吃,畫面有點可愛XD

(不過後來我們還是很霸氣的直接用大鏟子XDDD)

由於整個食用過程鐵板一直在加熱,要盡快食用,避免燒焦產生。

味道是今天點的燒物中最為濃郁的,酸味並不會過於突兀,口感也是走較為濃稠的路線。

整體而言還不錯,最大的敗筆在於培根豬超級無敵肥,原先以為會是培根豬肉片QQ

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豬蓬蓬燒 (NT. 220)

蓬蓬燒的特色在於最外層用麵條和蛋液煎成餅狀,口感相當特別,小綿羊蠻喜歡的。

中間夾了大量的銀芽,蓬鬆的口感正如其名,可惜味道略嫌平淡無奇,家母不太喜歡...

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當天適逢萬聖節活動,與店員合照打卡,每桌送一份韓國風醬味雞翅

雞翅先炸後烤,肉本身吃起來還不錯,只可惜醬料塗得太厚,又甜又辣,讓人覺得味覺疲

勞QQ

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套餐可以選擇80元以內的飲品喔~~~

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甜點是香草巧克力冰淇淋,底下有巧克力玉米脆片。


【分項評比】

美味度:★★★★

CP值:★★★★

用餐氣氛:★★★

服務態度:★★★

小結:

TEN屋可以說是一家兼顧視覺與味覺的餐廳,能夠近距離觀賞燒物們的誕生,真的讓餐點

增色不少!!

不過總覺得和第一次相比,感動的感覺消失了...

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happylife698 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Joshua
  • 看了口水直流,歡迎抽空來小弟部落格旅行喔...(灬ºωº灬)
  • 喔喔!!!
    好多國外的遊記,
    立馬收藏起來細細閱讀>W<

    happylife698 於 2015/11/05 19:36 回覆

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