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【店家資訊】

本日消費額:380+10%

地址:台中市西區台灣大道二段405號

電話:(04)2329-2622

營業時間:11:30~14:30 (Last order 14:00)

營業時間:17:30~22:00 (Last order 21:00)

官網:ita 義塔‧創義料理


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王品集團的套餐對於懶得動腦的人(例如.小綿羊)真的是相當方便,自從前年初訪ita 義塔

後,小綿羊就一直把它收在口袋名單中。

每每想起鴨胸野菇燉飯和爐烤牛排義大利麵,都會忍不住流口水XD

【廣編特輯】台中西區 ita義塔‧創義料理。好吃的脆皮鴨胸與帶勁牛排>W<

這次趁著菜單大更新,就帶著來自高雄的朋友一起來品嘗看看囉~~~

(朋友吃完直接在意見單寫下:「快點到高雄展店!!!」)

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初訪的環境介紹比較著重在前半區,這次剛好到後半區用餐,也算是補齊了XD

這區長形沙發很適合多人聚餐,一區約莫可以容納8個人。

坐後半區還可以透過玻璃窗,偷偷觀賞師傅們的料理過程呢!!! (不過我們只顧著聊天XD)

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Menu (詳細請點我)

文字內容主要就這兩頁,其他頁面則是大量精美的圖片。

另外,最近南義酥炸綜合海鮮有優惠活動,只要108元喔~~~

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爐烤季節熱沙拉

這款熱沙拉內容物有彩椒、花椰菜、杏鮑菇和地瓜,每一樣都很好吃,但必須特別稱讚杏

鮑菇的juicy和地瓜的鬆軟!!

淋在上頭的醬汁感覺是紅醬,還吃得到一點番茄的果肉。

整體的味道除了微酸之外,因為灑上了黑胡椒粒,而帶有淡淡的辛味。

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熱騰騰的手工迷迭香麵包口感紮實、香氣迷人,單吃或搭配奶油都不錯。

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森林野蕈濃湯

口感與味道都相當濃郁,但並不會過鹹,蕈菇用量相當多。

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義式番茄燉湯

和羅宋湯比起來,酸度與鹹度都略降一些。

特別令人驚喜的是,加入了不少的墨魚,讓湯頭喝起來更加鮮甜。

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香烤鮮魷墨魚燉飯

擺盤簡單卻相當具有視覺效果,店員同時會附上一把刀子和一個盤子,可以用來解剖這支

魷魚XD

墨魚燉飯本身海味相當濃郁,口感粒粒分明,還保有一點米芯的紮實感。

裡頭還加入了大量Q彈的墨魚丁,讓燉飯的口感更有變化性。

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干貝海味紅醬燉飯

橘紅色的燉飯盛裝在熱騰騰的鐵盤上,上頭有兩隻鮮蝦、一顆干貝和一隻小花枝。

燉飯的味道以紅醬為主,揉合了海鮮的甜味。

海鮮們則是該Q彈的Q彈,該緊實的緊實,該juicy的juicy,熟成度很剛好。

一口燉飯、一口海鮮,非常推薦給喜歡海味的朋友!!!

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提拉米蘇

記得初訪時我對於ita義塔的提拉米蘇印象並不是太好,因為要自己用手指餅乾沾著馬斯卡

彭起司食用。

不知道是不是偷偷看到了我的食記,這次二訪就變成完整的蛋糕模式了XD

味道普通,最底層是海綿蛋糕,小綿羊會比較prefer換成壓碎的餅乾(意見很多XD)

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野莓奶酪

這次野莓果醬似乎給的量比較多,而且酸度比較足夠。

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野莓優格冰沙,其實優格只有上面那一抹白白的,底下就是單純的野莓冰沙,味道不錯但

有點失望。

焦糖奶油伯爵茶,使用唐寧的伯爵茶,湊近一聞可以嗅到明顯得焦糖奶油香喔!!!


【分項評比】

美味度:★

CP值:★

用餐氣氛:★★★

服務態度:★★★

小結:

這次二訪ita義塔依然留下良好的印象,特別是菜單更新後,許多以前不滿意的小地方都有

改善,覺得很棒!!!

這次選擇的兩款主餐都不錯,附餐則要大力推薦爐烤季節熱沙拉,真心推薦必點!!!!!!

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