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【店家資訊】

本日消費額:650+10%/4人

地址:台北市萬華區中華路一段74號

電話:(02)2388-0285

營業時間:11:30~24:00


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幾個朋友即將去美國實習,於是選擇了旺角石頭火鍋(中華店)做為餞別宴。

這家分店就位在捷運西門和北門站之間,店面相當大,走過路過應該是不會錯過XD

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店內分為兩層樓,用餐空間相當多,但人也很多,尖峰時間建議還是訂個位吧~~~

一樓以個人鍋為主,比較適合1~3人用餐。

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地下一樓則是區隔成一桌一桌的共鍋,空間較為獨立寬敞,適合多人聚餐。

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Menu

個人鍋就是選擇主鍋(肉盤+菜盤),再看有沒有要加點其他單點品項。

共鍋的話比較特別,兩人至少選一個主鍋即可,彈性稍微高一些。

也就是說,嗜肉者可以加點肉品,蔬食主義者可以加點青菜類,營養均衡者也是可以一人

一主鍋啦XD

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免費飲料的部份有提供招牌奶茶和日式綠茶,一旁是調味料。

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一入座每人就會得到一大碗沙茶,據說是他們的獨門醬料,嘗起來的確是比一般的沙茶細

緻,也比較不油膩,味道偏甜一些。

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梅花豬肉鍋 (NT. 210) & 沙朗牛肉鍋 (NT. 230)

一旁是待會準備下鍋拌炒的配料們。

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青菜有高麗菜和大陸妹,副食可以選擇冬粉或白飯,其餘則是一些火鍋料。

也許是因為盤裝的關係,小綿羊總覺得看起來有點虛><

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接下來就是今天晚餐的重頭戲囉~~~

店員會到桌邊將洋蔥先爆香,再把肉片炒至7、8分熟。

為了避免油煙味嗆人,有貼心的用鐵片圍起來,不過身為專業的部落客,依然得為大家衝

鋒陷陣的記錄這一切XD

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肉片炒得差不多時會先撈出來,接著把高麗菜也剁碎下鍋稍微炒一下。

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約莫過了1分鐘,店員就會在鍋中加入滿滿的高湯,大家也可以準備開動囉>W<

原先預想經過以上複雜華麗的動作之後,湯頭喝起來應該會香氣逼人,而且帶著自然的甜

味;可是瑞凡,想像總是美好的...

小綿羊覺得喝起來味道有點淡,味道不夠香,總覺得很像被稀釋的高湯QQ

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拌炒後的肉片倒是蠻美麗的,不過建議還是要下鍋涮幾下再吃喔!!!

(雖然有同行友人飢餓難耐的直接就吃下肚啦XDDD)

 

【分項評比】

美味度:★★★☆

CP值:★★★☆

用餐氣氛:★★★☆

服務態度:★★★ (感覺店員快忙不過來了...)

小結:

這次用餐下來,覺得視覺的驚豔感大過於味覺的享受。

餐點整體而言還不錯,不過就肉質和CP值來說,個人或許還是會選擇石二鍋。

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