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【店家資訊】

本日消費額:840/2人

地址:宜蘭縣宜蘭市新興路53號

電話:(03)932-5806

營業時間:11:00~14:00  17:00~21:30

商家FB:當代鐵板燒餐坊


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當代鐵板燒,來宜蘭前就有從朋友口中耳聞,據說小有名氣,而且會經常性客滿。

這天下班後,抱著一顆「老子有的是時間」的心來到店門口,沒想到居然可以直接入座,

真是太開心啦~~~

(過一會兒,外頭又開始積聚候位的人潮!!!)

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餐點主要由兩個師傅負責,除了視覺享受的鐵板區,也有一般的方桌座位。

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Menu

每人至少要點一份主食,套餐有單人和雙人可以選擇,附有白飯、青菜*2、湯品、甜點和

飲料,不額外加收服務費。

這次我們選擇雙人經濟餐(NT. 830),另外再加點一份蔥蛋。

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白飯、湯品(紫菜蛋花湯)和飲料(紅茶、冬瓜茶)可以吃到飽XD

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豆芽菜和高麗菜在鐵板燒似乎已經是不可或缺,可以選擇辣度。

香氣十足,味道也不錯,不過豆芽菜稍微鹹了一點。

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普普通通的蔥蛋。

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北海道鮮干貝非常鮮嫩,味道是海鮮自然的甜,表面帶點焦香味,熟度掌握得很好!!

一旁的香煎鱈魚肉嫩而juicy,可以沾一些蜂蜜芥茉醬增添風味,不過和干貝比起來還是稍

微遜色了一點。

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比想像中肥美許多的天使紅蝦,而且還貼心的去殼了呢!!!

Q彈的蝦肉,海鮮特有的鹹鮮,搭配鐵板煎過的香氣,小綿羊覺得單吃就是最棒的選擇。

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最後一道香煎雞腿排採用類似三杯雞的做法,九層塔香氣逼人,非常下飯。

雞肉吃起來很嫩,而且帶皮就是好吃啦~~~

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這是自由選配的甜點,不用加價喔!!!

感覺是把香蕉切片,用糖漬的方式,再拿到鐵板上煎。

吃起來更加綿軟,果酸似乎也因為加熱的關係,變得更加明顯。

小綿羊特別喜歡最上層形成焦糖的部分,是一道別具巧思的甜點呢>W<

 

【分項評比】

美味度:★★★★☆

CP值:★★★☆

用餐氣氛:★★★

服務態度:★★★

小結:

當代鐵板燒不愧是人氣名店,餐點整體而言都讓人相當滿意。

其中,特別推薦北海道鮮干貝和天使紅蝦,真的非常好吃!!!!!!

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