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【店家資訊】

本日消費額:350+10%

地址:宜蘭縣宜蘭市神農路二段117號

電話:(03)936-8282

營業時間:一~五 11:30~21:30

營業時間:六~日 10:00~22:30

官網:藍屋Le Grand Bleu


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來宜蘭的這個月,小綿羊蠻常到新月廣場附近走跳,也許看個電影,也許逛個誠品。

還記得第一次經過藍屋餐廳時,深深被它和洋式的建築外觀給吸引,一度以為是某某紀念

館之類的XD

後來才知道,原來這是個古蹟,原址是「舊監獄門廳」,已經有120年的歷史了!!!!!

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古典的裝潢,給人一種低調華美的感覺,也讓人彷彿穿越時空一般。

據說這整棟建築,完全沒有使用一根釘子,都是用檜木卡榫的方式完工。

另外,為了保護古蹟,在餐廳內部是看不到廚房的,而是將廚房設置在餐廳後側的另一處

空間,覺得相當用心。

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Menu

除了主廚套餐之外,其他餐點都是單點式,可以選擇搭配兩種不同價位的套餐。

值得一提的是,早午餐只有周末才有供應喔!!!!!!

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餐前麵包是一般的白麵包,吃起來溫熱鬆軟。

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羅宋湯

朋友表示牛肉非常多塊,很不錯!!!

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巧達濃湯

用料非常實在,有很多花枝和蝦仁,湯的濃淡也很剛好,還蠻好喝的。

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青醬松阪豬義大利麵 (NT. 260)

朋友表示略為普通。

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明太子鮭魚義大利麵 (NT. 270)

享用之前,可以先把上頭的海苔絲均勻拌入麵條中,順便吸附湯汁。

明太子sauce奶味和海味的比例抓得很剛好,讓人吃起來不會膩口。

整盤麵的份量比想像中大一些,而且鮭魚給的量不少,約莫有個6片。

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烤布蕾

據朋友說,上頭的焦糖很厚又很硬,但底下的布蕾還不錯吃。

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千層酥

完全沒預料到,套餐的甜點居然有這個選項!!!!!!

外觀看起來相當誘人,可正當小綿羊想要切下去時卻發現......好硬啊~~~

不確定是否未退冰完全,又或者是店家就是想呈現這樣的口感><

後來小綿羊採取平行劈開的方式,千層的部分帶點焦糖的香甜,可以吃得出一層一層酥脆

的感覺,搭配微甜的香草冰淇淋(姑且這麼稱呼它XD),其實還不錯。

(不過香草冰淇淋真的是又硬又紮實...)

 

【分項評比】

美味度:★★★☆

CP值:★★★

用餐氣氛:★★★★

服務態度:★★★★

小結:

這次用餐下來,覺得環境氣氛很不錯,但餐點CP值的部分就稍嫌普通。

餐點的部分,整體而言都有中上的水準,不過真正讓小綿羊和朋友印象深刻的只有湯品,

因為實在是非常料多味美啊!!!

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