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【店家資訊】

本日消費額:275/2人

地址:台中市北區衛道路240-5號

電話:(04)2235-4277

營業時間:11:30~21:00

官網:UDON 讚岐烏龍麵


檢視較大的地圖

 

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這天,和朋友結束南投的輕旅行後,晚餐決定回他租屋處附近覓食。

店面相當大一間,而且可以說是獨棟來著,招牌大大的寫著「UDON 讚岐烏龍麵」的字

樣,可說是相當之顯眼。

如同一般的連鎖烏龍麵店,可以經由透明的玻璃窗,看見師傅製麵和煮麵的過程。

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點餐規則也是大同小異,先拿取一個托盤,並且選擇主食,有沾麵、湯麵、乾麵和丼飯四

種類別,份量也有大小之分。

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繼續往後走,可以選擇小菜和天婦羅。

由於當天較早抵達餐館,炸物呈現空空如也的狀態,不過店員表示可以現點現做喔!!!!!!

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點餐結束後,端著餐盤來尋找座位吧~~~

小綿羊偏好坐在有榻榻米的座位上,更加增添了用餐的氣氛。

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調味料、餐具和冷熱飲一應俱全,請自行取用。

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另外,店家最近有推出一個活動。

平日下午14:00~17:00,只要點選湯麵或乾麵系列,並且在FB打卡,就會送一份炸物(炸

蝦、嫩豆腐或嫩雞串)喔!!!!!!

可惜我們當天走進店裡,已經17:05了(大哭QAQ)

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白烏龍沾麵 (小, NT. 70)

朋友提供一個點餐小技巧,可以選擇一款最普通的烏龍麵,再多搭配幾款天婦羅或小菜,

就可以吃飽又吃巧喔XD

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豆皮烏龍麵 (小, NT. 120)

湯頭是好喝的柴魚高湯,重點是喝完還可以續耶!!!!!!

烏龍麵的部分,口感滑順有Q度,看起來份量不大,吃起來還算有飽足感。

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這塊豆皮相當大片,不過小綿羊對於他的味道略為失望。

因為他吃起來是類似豆皮壽司那種甜甜的味道,私以為和鹹鮮的柴魚高湯不太搭...

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麻糬 (NT. 20) & 地瓜 (NT. 20)

朋友表示,這款炸麻糬幾乎是他必點的品項呢!!!

炸物外衣不會過於油膩,朋友在麻糬上頭灑了些許的胡椒粉,吃起來鹹甜鹹甜,還蠻不錯

的。

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嫩豆腐 (NT. 45)

有發漏小綿羊食記的朋友應該知道,小綿羊非常熱衷於日式炸豆腐。

盛盤非常的和風,蔥花和七味粉是店家事先灑上的,可以另外沾一些天婦羅醬汁食用。

豆腐外皮炸得不錯,但感覺可以再酥一些,裡頭的豆腐非常燙口,要小心品嘗喔!!!

 

【分項評比】

美味度:★★★☆

CP值:★★★☆

用餐氣氛:★★★★

服務態度:★★★☆

小結:

以連鎖烏龍麵店而言,小綿羊比較喜歡UDON 讚岐烏龍麵的用餐環境,不會讓人感到過於

擁擠。

烏龍麵的口感和天婦羅都不錯,但那片豆皮實在是讓小綿羊無法理解啊XD

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