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【店家資訊】

本日消費額:250

地址:台中市西區民權路229巷30號

電話:(04)2301-0711

營業時間:12:00~18:00 (周一公休)

商家FB:P&J's Pâtisserie 甜點工作室


檢視較大的地圖

 

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前一陣子,看到許多部落客在分享P&J's Pâtisserie的甜點,以派塔類為主,單價幾乎在

100元以內,也太讓人心動了吧>W<

這家店就位在只園抹茶斜對面,座落在巷弄間的轉角處,今年3月底開幕,由一對年輕的

夫妻(吧XD?!)經營,P&J想必就是英文名字Peter and Joyce的縮寫。

門前的小黑板列出各項甜點與價位,店家也有提供咖啡和茶飲喔~~~

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店內空間寬敞但桌數不多,裝潢簡約中帶有一點工業風的味道。

目前沒有用餐時間限制,而且大家也都很節制聊天音量,很適合帶著一本書來度過一個悠

閒的下午。

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另一邊主要是工作區,擺滿了各種專業的咖啡用具,對咖啡有研究的朋友,感覺很適合坐

在這一區和老闆交流一下XD

黑板牆上列出提供的咖啡和茶飲品項,另外也有提供單品咖啡的選擇喔!!!

由於不收取服務費,餐具和飲用水要自己到架子上拿。

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附上一張清晰版的咖啡茶飲menu,單品咖啡的部分請到櫃台洽詢。

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準備進入今日重頭戲囉~~~

上層以水果塔為主,其中碧綠葡萄塔是人氣商品,另外老闆也很推薦檸檬伯爵慕斯,據說

口感相當多層次。

下層則以抹茶白巧克力塔檸檬百香塔最為受歡迎,特別是後者有別於一般的檸檬塔,多

了百香的甜味,適合不太敢吃酸的朋友。

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個人下午茶套餐 (NT. 250)

任選一款100元水果塔+任一巧克力塔+一杯阿薩姆紅茶,平日限定!!!!!!

誰說下午茶一定要兩個人來吃呢?

店家推出的這款套餐實在是深得我心,一口氣品嘗兩款甜點,怎一個爽字了得XDDD

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阿薩姆紅茶 (冰, NT. 90)

可以選擇冰度和甜度,或者請老闆娘給你砂糖自己酌量加入。

小綿羊當天選擇半糖,喝起來大概是市面上微糖的甜度,很適合搭配甜點食用。

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碧綠葡萄塔 (NT. 100)

看起來相當精緻,綠色的葡萄一顆顆宛如寶石般晶瑩,而且是無籽的喔!!!

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白色的是杏仁奶油,塔皮吃起來酥而不硬。

內層分為兩個部分,上層偏濕潤,紮實的口感有點近似於磅蛋糕。

下層則是番石榴果醬,酸甜的味道讓整個塔吃起來更有變化,稍微可惜的是有些地方厚度

太薄,味道不甚明顯。

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抹茶白巧克力塔 (NT. 90)

身為抹茶愛好者,等我回過神來,已經跟店家點了這份甜點了XDDD

純粹的抹茶綠,中間點上一片金箔,讓甜點的質感提升不少。

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出乎意料的是,中間的抹茶白巧克力餡是半固液狀,一個「醬」的概念。

剛入口時,先嚐到白巧克力的甜味,抹茶的甘苦味則是一股底蘊,逐漸蔓延開來。

塔皮在這款甜點有一個小缺點,底座稍嫌薄了些,在切的過程經常碎開來,無法HOLD住

上頭的餡料。

 

【分項評比】

美味度:★★★★

CP值:★★★★

用餐氣氛:★★★★

服務態度:★★★★

小結:

非常喜歡P&J's Pâtisserie的用餐環境,而且老闆和老闆娘都蠻親切的,有任何問題都可

以請教他們唷~~~

這次選擇的兩款派塔大致上還不錯,以這樣的價位而言,CP值算是蠻高的!!!

下次有機會想再來嚐嚐其他款甜點,最好是能夠全不吃過一輪XDDD

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