小綿羊の樂活日誌

【店家資訊】

本日消費額：1496+10%/4人

地址：台中市南屯區公益路二段25號

電話：(04)2319-1768

營業時間：11:00~24:00

商家FB：八錢鍋物食堂

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最近逐漸感受到秋天的涼意，身為盡責的部落客，當然要提供一些暖心又暖胃的鍋物料理，豐富大家的進補口袋名單啦~~~

八錢鍋物，位於公益路美食一級戰區，外觀是一棟雙層樓的清水模建築，有種氣派卻不張揚的美感。

入口的設計非常具有巧思，先到遮陽傘處找接待員報到，一樓的客人從右側進餐廳，預前往二樓則從左邊的坡道。(當然室內也是有樓梯啦XD)

之前朋友曾經說過，台中的餐廳似乎很喜歡在門口設計一座水池，八錢自然也不例外，小綿羊覺得或許是因為水有聚財的象徵吧!!

店內裝潢走樸素自然路線，大片玻璃窗不僅採光良好，放眼望去的水池與綠意讓人用餐心情愉快不少。

另外，小綿羊特別喜歡木質地板的選用，以及將桌子牢牢黏著在牆面上的idea。

Menu

一共有7種鍋底、數十款鍋物選擇，從平價到中高價位都有，須加收一成服務費。

左下角是店家於平日午間和宵夜時段提供的五款精選鍋物，通通200元有找喔!!!

點完餐就到醬料區來調配屬於自己的獨門秘方吧XD

餐前麥茶，香氣還不錯，可惜稍微甜了些。

當天小綿羊選擇新摘和風系列，湯頭類似昆布高湯，裡頭有兩片大根，算是日式火鍋的基本款鍋底。

菜盤分量不少，大部分都是天然時蔬；比較讓人驚豔的是，居然有一隻蝦子，而且吃起來蠻新鮮的說。

蕃茄梅花豚肉鍋物 (NT. 325)

姐姐選擇田野鮮茄系列，湯頭相當好喝，感覺是新鮮番茄熬煮而成，淡淡的香料味為其增添一抹異國風情。

梅花豬肉一共有9大片，吃起來還蠻過癮的。

一旁的地瓜飯也是相當實在，一大塊一大塊的擺在白米飯上。

八錢特選海鮮鍋物 (NT. 375)

有鯛魚片、小花枝、鮮蚵、蛤蜊和草蝦，不僅量多，吃起來也是新鮮又飽滿，尤其是鮮蚵和蛤蜊，咬下去根本大噴汁啊>///<

八錢極上海鮮鍋物 (NT. 398)

可以說是上一款的進化版，將鯛魚片換成鮭魚片、小花枝換成大干貝，熱愛海鮮的朋友絕對不能錯過這一盤啊~~~

八錢去骨牛小排鍋物 (NT. 398)

一開始看到只有6片肉有點小失望，不過肉片真的蠻長一片，而且涮一涮很容易就從中間裂開變成兩片XD

肉質尚可，不過少了點嚼勁，對於單純想吃肉的朋友，小綿羊不太推薦這一款喔...

水蜜桃果醋冰沙，酸V啊酸V，算是一款飯後去油解膩的飲品。

結帳時，發現店家這陣子有一個小活動：消費滿800元，贈送五花(豬/牛)極致兌換券一張，以此類推。

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★★

用餐氣氛：★★★★☆

服務態度：★★★★

小結：

小綿羊蠻喜歡八錢鍋物的用餐環境，寬敞舒適，而且相當有質感。

鍋物選擇多樣化，食材新鮮，一餐吃下來非常有飽足感，很適合學生和小資族群來聚餐。

【工商時間】

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心動不如馬上行動(手刀)