小綿羊の樂活日誌

【店家資訊】

本日消費額：2399元+10%/3人(壽星同桌享9折優惠！)

地址：台中市南屯區黎明路二段382號

電話：(04)2258-2302

營業時間：11:00~22:30

商家FB：森森燒肉Morimori yakiniku 黎明店

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原本今年生日打算去吃屋馬，但是實在太晚確定班表，只好來嚐嚐這間網路評論不輸屋馬的森森燒肉囉~~~

當天拜訪的是位於黎明路上的分店，後來意外發現工作地點隔壁就有一家分店RRR

森森燒肉有特約停車場，從周遭環境與建築樣式推斷，這一帶曾經是汽車旅館>///<

店內有兩層樓的用餐空間，座位相當寬敞舒適，燈光雖然稍嫌昏暗，拍照卻有著意外好看的效果。

室內空調有點冷，一入座店員就遞上溫暖的雞湯，好喝不油膩，而且可以續碗喔~~~

Menu

非常喜歡菜單上的各種小插畫，一共有5種套餐和數款單點品項可以選擇。

如果肚子很餓的話，小綿羊建議依照人數選擇套餐，因為他們家的肉片份量普通，不像茶六燒肉堂三個人點兩人套餐就相當有飽足感了。

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由於想要一口氣吃到雞肉、豬肉和牛肉，我們選擇了價位適中的三人份A套餐 (NT. 2399)。

森野菜嫩雞肉沙拉

有凱薩和胡麻兩種選擇，小綿羊選擇了後者，濃郁又不失清爽的口味。

特別之處在於，除了沙拉本身之外，上頭還有一些番薯脆片。

森森紅茶

飲品有紅茶、綠茶和烏梅汁可以選擇，還不錯喝，而且媽咪很喜歡這款杯子XD

沾醬的部分只提供日式烤肉醬油，另外有一些佐料可以依照個人喜歡添加。

當然，每張桌子上都有提供海鹽讓客人使用。

蒜味奶油雞腿肉

準備開烤啦~~~

首先登場的是帶皮雞腿肉，肉質軟嫩，建議可以把皮烤到金黃酥脆，相當好吃！

一旁的蒜味奶油等到雞肉差不多熟了的時候，再放到烤網上加熱融化，入口前稍微沾一下，淡淡的蒜香hen加分。

嚴選Angus冷藏中腹肉

極品美國Prime冷藏肩胛牛小排(右) & 極品美國Prime Angus冷藏羽下牛小排(左)

三款牛肉都蠻好吃的，而且有著一定的厚度，其中油花的分布以肩胛牛小排最為漂亮。

特選Ibp胸腹牛肋條

有使用醬油事先醃過，入口的香氣特別突出，吃起來有嚼勁卻不會難以咀嚼。

不知道大家有沒有發現，幾乎每一盤肉都會附上幾片蔬菜，這些都是可以烤完食用，補充一些纖維質。

森森製黃金泡菜

非常入味好吃，一下子就被大家分食完畢，可惜沒有免費續加QQ

生菜包燒肉似乎是現在的潮流，清脆的口感與水分讓燒肉吃起來更加清爽，吃完可以免費續加喔~~~

特選霜降豚

想說看這個油花分布明明就是松阪豬，估狗一下才發現原來根本是一樣的部位XD

科普一下，雪紋豬也是指同樣的部位喔^.<

肉質脆口，吃起來不會乾柴，把表面烤得金黃焦脆，香氣更加迷人。

冷藏森森嚴選梅花豚

是所有肉片中份量最大的一款，油脂看起來稍多，私以為是最適合包入生菜的一款。

在上海鮮前的空檔，店員會遞上一杯季節冰醋，當天供應的是荔枝口味，酸甜好喝又去油解膩。

大海草蝦 & 北海道生食級帆立貝柱 & 新鮮大文蛤

草蝦已經貼心的開背去殼，肉質緊實Q彈，非常新鮮。

由於干貝是生食等級，只要表面稍微呈現金黃色就可以食用，口感細緻軟嫩。

文蛤採用薑絲蛤蜊的方式呈現，湯頭非常鮮甜好喝。

飯後甜點可以選擇甜湯或牛奶霜淇淋，後者還可以選擇抹茶或芒果口味，身為抹茶控，小綿羊當然是毫無懸念的選擇了抹茶口味啦~~~

以牛奶霜淇淋為基底再淋上抹茶醬，搭配了法蘭酥、紅豆和抹茶凍，算是蠻有誠意的甜點。

壽星除了同桌享9折優惠，還送上一份oreo生乳酪蛋糕，貌似還有加入一些葡萄乾。

一旁用可可粉畫上了可愛的小熊維尼，難道是在為近期上映的摯友維尼打廣告XD？

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★★

用餐氣氛：★★★★

服務態度：★★★★★

小結：

整體而言，森森燒肉是一家值得推薦的燒肉店，不過就餐點的質量而言，小綿羊會更傾向於茶六燒肉堂。

另外，特別想稱讚一下店員的服務態度，不僅經常主動更換烤網，甚至壽星(就是我本人XD)忘記帶證件，出示照片檔一樣可以打9折耶！