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【店家資訊】

本日消費額:395元/2人

地址:雲林縣斗六市南興街17號

電話:(05)534-5499

營業時間:11:00~19:00(周二公休)

官網:法米法式甜點


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之前在台中實習時,就曾經聽朋友說過法米的老媽媽檸檬塔非常好吃,一直收藏在口袋名單中,卻始終無緣一訪。

這次來雲林遊玩,赫然想起法米的創始店就是在雲林;此時不訪,更待何時?

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Menu

先在櫃台點餐完畢,店員才會安排入座。

店內每人低消150元,不限甜點或飲品,均不額外收取服務費

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甜點以甜塔為主,口味非常多元,價位大多落在100~150元之間。

另外,店家還有供應一款綜合小塔禮盒,以九宮格的方式呈現,看起來超級精緻可口,讓人好想帶一盒回家阿阿阿~~~

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正對櫃檯的靠牆桌上有展售一系列的手工餅乾,感覺很適合作為小禮物。

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用餐區分成兩個區塊,這一區以純淨的白色裝潢為基調,搭配燈光和擺飾,頗具藝術感。

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相較於上一區略為冰冷的氣質,這一區採用具有溫度感的木質裝潢,整個空間給人一種住家的感覺。

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這次一共品嘗了三款甜塔,分別是藍莓塔、京都抹茶塔和老媽媽檸檬塔,趕緊跟著小綿羊來一嚐究竟吧!

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藍莓塔 (NT. 150)

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有別於一般常見的餅乾塔皮,從斷面可以看到法米的塔皮是有層次感的,口感有點類似千層酥,很是特別!

內餡填入滿滿的香草卡士達,再把藍莓堆疊成小山丘。

也許是藍莓品種的關係,小綿羊總覺得香氣和酸味都嚐不太出來,也因此覺得整體味道稍微平淡了些...

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京都抹茶塔 (NT. 150)

在表面灑上糖粉與抹茶粉做裝飾,顯得不那麼單調。

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身為抹茶腦殘粉的小綿羊,看到這紮實又沉穩的綠色切面,心裡的小鹿都不知道撞死幾隻了>////<

抹茶甘納許香氣濃郁,茶味突出之餘卻不苦澀,甜度也適中。

是說在抹茶甘納許與塔皮間還有一層內餡,不過小綿羊始終嚐不出是什麼(有高手願意解答嗎QAQ)

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老媽媽檸檬塔 (NT. 95)

喔齁齁!本日最期待的甜點來了wwww

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內餡嚐起來偏酸,會讓人整張臉皺起來的那種,不過等到口水慢慢分泌,整個口腔就只會留下清新的檸檬香氣。

敢吃酸的朋友,上頭的檸檬片可以搭配著吃,檸檬皮的部分並不會有過分的苦味。

 

【分項評比】

美味度:★★★★

CP值:★★★★

用餐氣氛:★★★★

服務態度:★★★

小結:

初訪法米算是留下蠻不錯的印象,感覺應該找個時間去台中的分店走走。

這次品嘗的三款甜點中,小綿羊最愛京都抹茶塔,而老媽媽檸檬塔則是心目中CP值最高的一款。

話說經過這趟旅程,小綿羊意外的發現雲林其實隱藏不少甜點店,感覺之後可以繼續來挖掘一番(握拳!!)

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