小綿羊の樂活日誌

【店家資訊】

本日消費額：360元/人

地址：台中市西區美村路一段236巷3號

電話：(04)2305-0695

營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00 (周一公休)

商家FB：將將燒日式料理

檢視較大的地圖

照常理來說，應該是先吃完正餐，才會進入飯後甜點，可偏偏朋友是個不按牌理出牌的人XD

離開CJSJ時已經接近中午2點，趕緊蒐羅附近有哪些願意收留我們的餐廳，意外的發現估狗評分高達4.4顆星的將將燒！

【廣編特輯】台中西區 CJSJ。來自法國米其林三星的甜點師，沒有青蛙只好吃兔子XD

將將燒位在距離草悟道不遠的巷弄中，外觀看起來很低調，有種深藏不漏的感覺。

玄關的布置相當適合拍照，朋友就這麼擺起pose來XD

用餐空間區分成兩個包廂與一排吧檯座位，木質裝潢與隨處可見的酒水海報，頗有日式居酒屋的味道。

Menu

餐點以各式丼飯為主，套餐需要額外加購，另外還有許多單點小品可以選擇。

店內低消每人150元，不須額外收取服務費。

除了紙本菜單，記得抬頭看一下吧檯後方的黑板，感覺是季節性或是當日限定的私房料理。

如果是平日午間來拜訪的朋友，可以考慮桌上立牌的五款超值丼飯喔~~~

隨餐附贈的三款小菜，分別是黑豆、冰心地瓜和海菜，都不錯吃。

丼飯都會附一碗味噌湯，喝起來不會太鹹。

店家選用的蔬果筷架還蠻可愛的，有茄子也有胡蘿蔔XD

炙燒干貝海鮮丼 (NT. 520)

炙燒雪花牛拼星鰻丼 (NT. 360)

他們家的丼飯不走華麗的擺盤路線，看起來相當樸實，很像是日劇裡的小食堂所端出來的料理。

鰻魚肉質細嫩，沒有吃到明顯的細刺；雪花牛肉片鋪滿整個白飯，不過也許是太薄了，總覺得瘦肉的地方稍微柴了些。

除了炙燒的醬香，還有大量的鮭魚卵和蝦卵，啵滋的口感和海洋的鮮味，讓整碗丼飯吃起來更有變化性。

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★☆

用餐氣氛：★★★☆

服務態度：★★★☆

小結：

不追求強烈的視覺效果，將將燒把更多的心力花費在食材的處理與味道的呈現，只可惜份量稍微少了些。