小綿羊の樂活日誌

【店家資訊】

地址：台中市西區美村路一段149巷12號

電話：(04)2326-1649

營業時間：10:00~22:00

官網：hecho coffee

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約莫5個月前，小綿羊曾經到訪做咖啡二店，當時對於早午餐的表現並不是太滿意。

【食記】台中西區 hecho做咖啡二店。好拍好文青的工業風，早午餐表現一般般...

沒想到這個月初居然收到老闆的來信，表示當時正好更換新一季的菜單，可能是出餐流程不太熟悉所致。

最近，做咖啡二店再度換上秋冬新菜，老闆希望我能再給他們一次機會，小綿羊當然是樂意之至啦！

※ 小插曲

小綿羊一開始還誤闖創始店，想說怎麼連裝潢都改這麼多，幸好老闆沒有把我當成詐騙集團XD

非常喜歡做咖啡的用餐環境，工業風帶點古典的味道，又處處可見植栽的綠意盎然。

二樓有室內和露天的座位，想看照片的朋友可以參考初訪的食記喔~~~

做咖啡與其說是一間早午餐店，更是一家餐酒館，櫃台超有酒吧吧檯的感覺。

這天選擇落腳在窗邊的座位，採光挺好的，椅子超級無敵舒適！

由於店家沒有額外收取服務費，餐具、調味料、飲用水和衛生紙就自己動動手吧~~~

Menu

餐點整個大翻新，幾乎都是陌生的面孔(明明上次也只吃了兩款XD)，低消一樣是每人120元。

皇后牛小排與可頌早午餐 (NT. 380)

早午餐都附有一杯飲品，美式咖啡、蜂蜜檸檬和伯爵紅茶三選一，還不錯喝。

早午餐看起來超級豐盛，配色也很漂亮，讓人看了食指大動。

生菜沙拉淋上油醋醬，雖然只有一小碗，食材卻是相當有誠意，有百香果、火龍果、番茄、蘋果、芝麻葉和萵苣。

還是必須再次稱讚烤時蔬，真的是hen好吃餒！

可頌表面有刷上楓糖，形成一層甜甜脆脆的外衣，裡面空氣與層次感十足。

至於薯塊，小綿羊覺得可以再烤久一些，口感會更鬆軟一些，香氣也會更加突出。

終於輪到主角「皇后牛小排」，選用Choice等級的牛肉，表面的燒烤紋路和散發的香氣讓人垂涎三尺。

吃起來肉汁相當豐富，不過筋稍微多了些，需要多花一些時間咀嚼XD

煙火女海鮮干貝義大利麵 (NT. 335)

義大利麵本身沒有附飲品，可以選擇升級套餐或是單點折抵30元。

當天加點了一杯奇異果冰沙 (NT. 120)，相當有份量，而且是認真吃得到果肉和籽，小綿羊還蠻推薦的！

從外觀就可以發現用料相當紮實，有一撮鱈魚卵、一顆大干貝、幾乎一整隻的中卷和數隻剝好殼的蝦子。

總之，就是要你每一口都可以嚐到新鮮的海味！

麵條保有麵芯的嚼勁，和醬汁達成緊密的連結，不會有貌合神離的感覺。

所謂的煙火女義大利麵指的是用橄欖、酸豆和番茄做成醬汁，多了股醃漬的風味，酸酸鹹鹹又辣辣的味道非常耐吃，會讓人忍不住一口接著一口。

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★★

用餐氣氛：★★★★

服務態度：★★★★

小結：

這次用餐下來，小綿羊覺得做咖啡二店算是有扳回一城，特別是義大利麵的用料與味道真的有讓我驚艷到，完全不輸給早午餐呢！