小綿羊の樂活日誌

【店家資訊】

本日消費額：580元/2人

地址：台中市西區模範街3巷22號

電話：(04)2301-3853

營業時間：12:30~18:30 (周一公休)

商家FB：若草

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若草是一家在小綿羊口袋躺了許久的甜點店，一樣是隱身在巷弄的老屋中，更誇張的是居然沒有招牌！(要這麼神秘就是了XD)

幸好同行的友人熟門熟路，據說他來訪的次數一隻手指數不完，堪稱是若草達人。

用餐空間寬敞，裝潢布置有著日式家居的風格，並沒有刻意塞入過多的餐桌椅，是令人感到放鬆的桌距。

餐廳後半部的座位選用復古的沙發椅，看起來相當舒適，可惜已經被預訂了QQ

當天約莫是一點半抵達若草，看著空蕩蕩的座位，小綿羊忍不住詢問朋友：「這樣是常態嗎XD？」

大概過了半小時，人潮逐漸湧現，甚至出現了候位名單，只能說早起的鳥兒有蟲吃啊！

Menu

店內低消每人100元，沒有限定品項，也沒有額外收取服務費，整個佛心來著！

另外，假日有用餐時間100分鐘的限制喔~~~

甜點必須到冷藏櫃親自挑選，每天供應的品項不甚相同，價格貼在左上角，最貴的水果千層也才160元，算是平價路線。

想喝單品咖啡的朋友一樣要到櫃台挑選自己喜歡的豆子，可以打開夾鏈袋聞聞看香氣，當天供應的四款都是富含果酸與果香的淺中焙咖啡豆。

將！將！我們兩個人總共點了三款甜點和兩款飲品XD

從這俯瞰圖可以發現，若草的甜點都是走一個樸實的路線，並沒有浮誇的外觀。

焦糖布丁 (NT. 80)

這款布丁可以說是若草的招牌商品，而且居然可以得到CJSJ鐵粉的推薦，小綿羊當然要來嚐嚐有何過人之處啦~~~

他們家的布丁與其說是綿密，更有點像是奶凍的口感，其中還有著一點一點肉眼可見的香草籽。

底下襯著的是焦糖醬，焦味稍微重了些，不過配著布丁吃倒是和香草牛奶香達成一個獨特的平衡。

水果千層 (NT. 160)

五顏六色的水果看起來相當colorful，有草莓、香蕉、黃金奇異果和葡萄，水果都相當新鮮，因此整個蛋糕的口感非常juicy。

鮮奶油看起來很多，但吃起來卻意外的輕盈，而且一點也不膩口。

夏威夷豆焦糖乳酪塔 (NT. 120)

其實這第三款甜點是抉擇最久的，後來聽從店員的推薦才選擇它，殊不知居然是小綿羊心目中的No. 1！

他們家的塔皮不是走酥脆路線，而且有點類似喜餅紮實又帶點濕潤的口感。

最讓小綿羊驚豔的是內餡，鹹甜鹹甜的焦糖乳酪超級耐吃，時不時還可以吃到壓碎的夏威夷豆，真的會讓人一口接著一口停不下來。

膨鼠山茶 (NT. 100)

熱飲可回沖，膨鼠是茶廠的名稱，山茶是介於紅茶與青茶之間，喝起來回甘而不澀。

單品咖啡 (NT. 120)

手沖單品，很有誠意的沖了滿滿一杯，酸度透亮順口。

【分項評比】

美味度：★★★★☆

CP值：★★★★☆

用餐氣氛：★★★★

服務態度：★★★★

小結：

若草，一家不浮誇不張揚的甜點店，卻用最單純樸實的味道來說服客人，莫怪乎連挑剔的朋友都回訪好幾次。

這次品嚐的甜點中，除了經典的焦糖布丁之外，小綿羊真心大力推薦夏威夷豆焦糖乳酪塔，是不能錯過的好味道啊！