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【店家資訊】

本日消費額:3580元+10%/4人

地址:台中市西屯區朝富路38號

電話:(04)2254-8818

營業時間:11:30~14:30、17:30~23:00 (周末中間時段不休息)

商家FB:Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳 - 台中店


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前陣子迷上韓式燒肉,於是就藉著幫姐姐慶生的名義來訪Bungy Jump笨豬跳啦~~~

這家店位在統聯朝馬轉運站旁邊,開車的朋友可以考慮停在附近的公有停車場。

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走進店內可以看到一如招牌,由黃紅黑三色所漆成的汽油桶,營造出美式工業風的氛圍。

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Bungy Jump笨豬跳引進韓國汽油桶燒肉,雖然只是造型,不過一群人圍著汽油桶吃飯的感覺還是挺特別的XD

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Menu (詳細請點我)

單點品項分成肉片和經典韓食兩大類,店家也有提供多款2~4人套餐可以選擇,小綿羊當天就選擇這款夏一跳四人套餐 (NT. 3580)

店內低消每人350元,有收取一成服務費,也有用餐時間90分鐘的限制。

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開桌就有六款韓式小菜和生菜包肉組合,每一款都不錯吃,而且可以無限續加!

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白飯可以選擇加價升級成石鍋拌飯或麵食,飲品則是80元以內任選。

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大醬鍋

大醬就是韓國的味噌,以豆腐鍋的方式呈現,湯頭濃郁好喝。

水蒸蛋

超級puffy的蒸蛋,口感有點類似舒芙蕾再紮實一些,而且意外的水嫩。

如果想增添鹹香濃郁的風味,可以加價升級成起司水蒸蛋喔~~~

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辣牛肉鍋

湯的表面浮著一層辣油並且呈現紅通通的色澤,不過喝起來並沒有想像中的辣,倒是蠻鹹的。

除了碎牛肉之外,還可以吃到不少紮實的牛肉片。

奶油蛤蠣金針菇

就是一般熱炒或燒烤店會出現的菜色囉XD

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韓式炸雞

麵衣偏硬,肉質也略為乾柴。

搭配的醬汁可以選擇韓式辣醬、柚子塔塔醬或蔥絲醬油,小綿羊還蠻推薦柚子塔塔醬,酸甜的味道和柚子的香氣,讓炸雞吃起來更加清爽。

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在進入正題之前,讓小綿羊來介紹一下店家提供哪些沾醬吧~~~

左邊的小碟子盛裝的是味噌包醬和麻油漬鹽,右邊的大碟子盛裝的則是店家特製的蘋果泥沾醬。

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烤盤呈現一個圓拱狀,讓油脂可以往四周流下,而不會直接滴在炭火上,減少油煙的產生。

如果想要從容而不手忙腳亂的享用烤肉大餐,店家有提供專人代烤服務,還會將肉品依照不同的部位分裝到碟子中。

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三層肉薄切、蒜香雞腿肉

他們家的肉品分量相當有誠意,雞腿肉還蠻好吃的,店員會把雞皮烤到金黃酥香的色澤,肉質依然軟嫩。

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三層肉則會烤到表面「赤赤」(台語XD),畢竟是油脂量較為豐厚的部位,小綿羊建議搭配生菜包肉組合,讓蔬菜的水分去稀釋油膩感。

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伊比利豬肋條

這款是小綿羊最喜愛的肉品,肉質有嚼勁卻不會難以咀嚼,反而有一種特殊的「咖滋!咖滋!」口感。

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無骨牛小排薄切

有原味和果香兩種選擇,油花的分布挺細緻的,口感偏向紮實。

Prime特選牛腹脅

就是俗稱的牛五花,可以選擇鹽蔥或嗆辣口味,豐富的油脂讓肉質軟嫩多汁,香氣更是不在話下。

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板腱牛排

認真的一整塊牛排,是三款牛肉中肉質最為緊實的一款,有些地方甚至帶有明顯的筋。

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黑醬豬梅花

紮實的豬肉片,有事先醃過,附著在表面的鹹甜醬料還蠻好吃的。

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起司地瓜燒

超級好吃,強烈推薦必點!

鹹香濃郁的起司底下覆蓋著鬆軟香甜的地瓜泥,沒想到兩者的搭配如此契合,即使已經飽到快吐了,小綿羊依然把它完食。

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印象中甜點有三種選擇,不過小綿羊一家人都選擇芒果霜淇淋,還不錯吃。

噢!對了,店家會送給當月壽星一份雞腿肉,不過由於戰力薄弱,我們就沒有特別跟店家提這件事了XD

 

【分項評比】

美味度:★★★★☆

CP值:★★★★☆

用餐氣氛:★★★★

服務態度:★★★★☆

小結:

Bungy Jump笨豬跳的套餐內容比想像中豐盛,特別是肉品的份量真的十分驚人!

如果只是一般食量的成年人,小綿羊建議可以用減一個人的方式來點餐,四人行就選擇三人套餐,再斟酌是否需要加點其他品項。


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