小綿羊の樂活日誌

自從去年拜訪了家溫度湯專門店，小綿羊才了解到原來湯品可以有這麼多種變化，後來還回訪了幾次。

【廣編特輯】家溫度湯專門店(草悟店)。好湯的學問，多款燉湯任君挑選！

為了造福更多的客群，店家在台中創立了二代店，同時也在網路通路販售冷凍調理包，就如同店名所述「在家享用具有幸福溫度的湯品」。

目前推出的冷凍調理包一共有22種口味，可以選擇微波、隔水加熱或直火加熱，根本是懶人救星！

加熱後的湯品可以直接食用，也可以依照個人喜好搭配各種食材入菜。

家溫度堅持無化學添加，湯品的味道與色澤都是天然食材熬煮而成。

這次收到10款店家精選的冷凍調理包，其中幾款看起來還蠻有料的，值得期待。

義式番茄濃湯 (NT. 70)

用大量蔬菜、番茄和雞高湯一起熬煮打碎，番茄的香氣與酸味相當濃郁，是一道百搭的基本款湯品。

無論是要加入西洋芹燉煮成羅宋湯，或是搭配義大利麵做成湯麵，都相當合適。

禧福豆乳花雕酒雞肉燉湯 (NT. 150)

這款湯品走一個用料紮實的路線，除了蕈菇與竹筍片，還有一整塊去骨雞腿排。

湯頭喝起來沒有明顯的花雕酒味，反而以食材和豆腐乳的甜味為主。

綜合蔬菜碎豬肉燉湯 (NT. 90)

相較之下，這款湯品的記憶點比較不突出。

不過店家可是選用了國產的究好豬搭配各式各樣的蔬菜丁一起熬煮，是一道營養滿分、適合小朋友的湯品。

多種菇牛肝菌菇燉湯 (NT. 90)

將牛肝菌、香菇、杏鮑菇和秀珍菇的精華濃縮在這一碗湯裡頭，清清如水的湯頭卻意外的濃郁，熱愛菇類的朋友絕對不能錯過！

番茄碎豬肉醬燉湯 (NT. 90)

可以說是義式番茄濃湯的升級版，不僅在用料上更加豐富，添加了匈牙利紅椒粉與辣椒讓湯品多了微辣的風味，榮登個人心目中的No. 1！

擔心味道太過heavy的朋友，小綿羊推薦可以拿來拌飯，是媽咪認證過的好吃喔~~~

濃蝦湯 (NT. 130)

原本很擔心這款湯品會有蝦頭的腥味，沒想到嚐起來卻是意外的淡。

味道的主題性不甚明確，香氣與酸度不及義式番茄濃湯，來自大海的鮮味又若有似無。

薄鹽蔬菜雞高湯 (NT. 90)

雞湯對於許多小家庭來說是一道份量較難掌控的料理，而且也相當費時費工。

這款高湯以海鹽提出雞肉本身的鮮甜，可以依照個人喜好加入不同的食材，讓你輕輕鬆鬆就能變出各式各樣的雞湯！

糯米人參雞肉燉湯 (NT. 150)

湯頭是淡淡的人參藥膳香，同樣有著一塊完整的去骨雞腿排，比較特別的是還有幾顆甜甜的栗子。

黑糖老薑紅甘藷南瓜濃湯 (NT. 80)

如果你以為這只是普通的南瓜濃湯，那就太boring了！

黑糖迷人的香氣讓甜味更加有厚度，而巧妙的利用老薑讓這道湯品喝起來溫暖又順口。

堅果馬鈴薯濃湯 (NT. 70)

將松子、杏仁片和馬鈴薯打碎加入雞高湯熬煮，裡頭還有煸炒過的蘑菇片，濃郁的滋味可是連不愛馬鈴薯的媽咪都躍躍欲試呢！

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★★

小結：

透過這次的合作邀約，又認識10款家溫度的優質好湯。

冷凍調理包採單份包裝，輕鬆加熱就能嚐到幸福的美味，在這宅經濟當道的時代，無疑是懶人的一大福音啊！