小綿羊の樂活日誌

【店家資訊】

本日消費額：820元/3人

地址：台南市中西區開山路122巷62號

營業時間：13:00~17:00 (周一、二公休)

商家FB：Mi Cazuela 移動的鍋子

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台南的甜點店似乎很喜歡躲在巷仔內，不過依然不減其熱度，鐵門都還沒拉開就已經有4-5組客人蓄勢待發。

移動的鍋子位在孔廟周邊，外觀是一棟灰白色系的鐵皮建築，頗有韓系咖啡館的風格，同一條巷子還有布朗尼名店「堯平」，可以吃完甜點再去買個伴手禮XD

店內裝潢採用溫暖的木質元素，燈具的造型藏著小巧思，感覺在跟店名做個呼應。

小綿羊覺得這個樓梯蠻適合拍張網美照，前提是要先放下你的羞恥心(笑)

與其說是二樓，倒比較像是樓中樓的設計。

眼尖的朋友發現天花板上掛著投影幕，maybe是打烊後店員會在這裡舉辦電影趴之類的(整個腦補很多XD

「能躺不要坐、能坐不要站」一直是小綿羊生活的最高指導原則，看到舒適的沙發椅，誰還想坐頂叩叩的木頭椅啦(喂~

Menu

品項不多，甜點除了兩款常駐的盤飾甜點之外，櫃台還有數款法式甜點可以挑選。

每人低消店內任一品項，沒有額外收取服務費，客滿時用餐時間限制90分鐘。

看起來有點空虛的甜點櫃，價位倒是意外的平實，大嬸心態的朋友立馬表示：「當然要多點一些來吃阿XD」

薑！薑！只差季節限定法式聖代，我們就把移動的鍋子所有甜點都一網打盡啦~~~

實驗千層組合 (NT. 200)

將記憶中的千層派拆解，以三種截然不同的樣貌來呈現，口感也各有獨到之處，就好像一口氣品嚐了三款甜點。

店員建議從搭配蛋白霜的方形千層派吃起，這款千層派的特色在於它的脆口度，表面似乎還有一層薄薄的焦糖，襯在底下的是香濃的卡士達醬。

接著品嚐這三塊波浪狀的千層派，酥鬆的口感讓小綿羊想起蜜X諾，搭配的並不是單純的卡士達醬，感覺有加入一些鮮奶油的成分，口感輕盈不油膩。

不得不說，小綿羊真的很佩服自己使用刀具的能力，這斷面秀也太平整了吧！

這款圓柱狀的千層派走一個厚實系的路線，原本以為頂部的白色花朵是蛋白霜，沒想到是從內而外炸開的鮮奶油，與卡士達醬一輕一重的搭配，平衡了膩口的感覺。

三種乳酪 (NT. 100)

看起來樸實無華，卻是小綿羊一行三人公認的當日No. 1！

蛋糕本體上層是生乳酪、下層是重乳酪，而一旁具有美麗流線造型的則是白乳酪。

三種乳酪口感大相逕庭，味道也是輕重有別，mix在一起卻是有層次但不衝突。

8個月的焦糖蘋果 (NT. 130)

之前曾經在其他法式甜點店吃過翻轉蘋果派，原先也是懷抱這樣期待的心情點了這款甜點，殊不知小綿羊才淺嚐一口就把它打入冷宮QQ

身為主角的蘋果凍外觀晶瑩剔透，偏硬的口感卻好似盛X珍果凍，蘋果的酸甜與香氣也不如預期。

Double pudding (NT. 80)

綿密的布丁有著濃郁的蛋香，還抹上一層薄薄的鮮奶油。

一個湯匙挖到底，焦糖根本是這道甜點的靈魂，讓牛奶與雞蛋的香氣變得更耐吃。

美式 (NT. 100)

盤飾甜點搭配飲品可以折抵20元喔~~~

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★★

用餐氣氛：★★★★

服務態度：★★★★

小結：

甜點的表現中規中矩，沒有特別令人驚豔之處，倒是價位還挺佛心的。

或許是一開始的期待拉得太高，離開移動的鍋子時有種悵然若失的感覺。