【店家資訊】
本日消費額:370元/人
地址:台中市西區忠明南路12巷2號
電話:0900-153056
營業時間:13:00~19:00 (周一公休)
槿汐:「娘娘知道這宮中妃嬪為何都喜愛吃甜食嗎?」
甄嬛:「大約是心裡苦,只能吃些甜食來彌補。」
初次見到甜點很甜就讓小綿羊聯想到這段對白,或許是因為引發人生很苦悶的共鳴(?
這家甜點店位在忠明國小附近的巷弄,純白的外觀相當適合取景拍照,雖然與台灣大道僅隔著幾步之遙,卻頗有鬧中取靜的愜意感。
小小的店面只能容納三組客人,小綿羊約莫提早半小時前來候位,幸好冬日的陽光還算和煦,終於等到店員拿出立牌準備開店啦~~~
店內裝潢布置還挺有質感的,很想問老闆都去哪裡採購家具,把客廳也依樣畫葫蘆改造一番XD
另一側的座位是截然不同的風格,特別喜歡這湖水綠的牆面,有一種法式的優雅感。
琳瑯滿目的甜點櫃讓人看了怦然心動,除了基本款的磅蛋糕與甜塔,當季的草莓甜點更是不能少。
據說他們家的磅蛋糕都有經過「熟成」,口感更加濕潤,味道更加馥郁!
客家三角圓湯?手工餛飩湯?這是甜點店會出現的品項嗎XD?
沒錯!因為甜點很甜的師傅不單單是個甜點主廚,還有是一位擁有中餐經驗的廚師呢!
聽完店員的介紹,小綿羊仍然對這款抹茶塔情有獨鍾❤
靜岡抹茶 (NT. 180)
一層一層盤旋而上的抹茶慕斯宛如一座山丘,再點上一兩片金箔增添高貴感,絕對是抹茶控不容錯過的逸品!
不得不說,小綿羊真的是甜點切割大師,歡迎各路好手來PK(誤XD
想不到吧!抹茶山的本體藏了一顆草莓,同時在塔底還有一層莓果醬,酸甜的滋味與莓果的香氣讓抹茶的甘苦味更加溫潤。
當然,如果你還想要更多,可以將滴管裡的抹茶淋在甜點上,不過小綿羊覺得這抹茶醬有點太稀,不是很有感。
另外,他們家的塔皮走的是酥鬆路線,個人比較偏愛脆口感再多一些的塔皮。
冰滴咖啡 (NT. 130)
約莫是三杯的份量,感覺比較偏向中深焙,不酸但有醇厚的香氣。
客家三角圓湯 (NT. 60)
第一次在甜點店品嚐鹹湯,說什麼也得點起來!
所謂的客家三角圓其實就是水晶餃,外皮相當軟Q有勁,內餡則是鹹香的客家菜脯。
湯本身是以蛋花湯來呈現,再加入一些油蔥酥提味,算是一道淡雅的湯品。
【分項評比】
美味度:★★★★☆
CP值:★★★★☆
用餐氣氛:★★★★
服務態度:★★★★
小結:
非常喜歡甜點很甜的環境,親切的店員也是加分不少。
以這次品嚐的甜點來說,小綿羊給予很高的評價,而且在甜點店喝鹹湯一點也不突兀呢!
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