小綿羊の樂活日誌

【店家資訊】

本日消費額：1054元+10%/2人

地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號1F

電話：(04)2462-6978

營業時間：11:00~21:30 (周五、六延長營業至22:00)

官網：添好運

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還記得四年前添好運在台灣的第一家分店剛開幕時，小綿羊曾經和朋友排了將近一個小時的隊伍，只為了一嚐這傳說中超平價的米其林一星餐廳。

【廣編特輯】台北中正 添好運。開幕首嚐平價米其林一星港點>W<

如今，在台中的JMall出現了米其林一條街，添好運也躋身其中，即便是平日午餐依然有著將近客滿的人潮。

Menu (詳細請點我)

單點品項大多落在150元以內，如果真的沒有任何想法，可以參考店家推出的多人套餐，相對划算一些。

另外，這家分店最近有和金色三麥合作，可以喝著啤酒配港點喔XD

XO醬臘味炒飯 (NT. 158)

原本的份量大概是照片中的兩倍，小綿羊分食完畢才驚覺要拍照XD

米粒與切成丁狀的臘腸口感頗有一致性，都相當有嚼勁，鹹香中帶點微辣的味道會讓人忍不住一口接著一口。

白灼時蔬 (NT. 108)

汆燙後的美生菜依然帶著微脆的口感，淋在上頭的淡醬油鹹甜的味道還蠻討喜的，而且不會掩蓋蔬菜本身的甜味。

酥皮焗叉燒包 (NT. 128)

添好運的當家紅牌，近似菠蘿的外表有著迷人的奶油酥香，咬開後可以發現叉燒包本身的皮還蠻薄的，赤紅鹹甜的叉燒餡大概填了7分滿，真的超好吃！

韮王鮮蝦腸 (NT. 138)

粉白晶瑩的腸粉外衣相當咕溜而且富有延展性，飽滿的內餡口感Q彈，彷彿每一口都吃到活跳跳的蝦子，也是個人心目中必點的品項！

蟲草猴頭菇燉湯 (NT. 148)

這道湯品小綿羊不太喜歡，紅棗的甜味有點太重了。

猴頭菇的外觀看起來雖然有點可怕，但燉煮後的口感還蠻不錯的，有點類似果凍。

香煎蘿蔔糕 (NT. 108)

據說製作過程完全不加一滴水，但口感卻是超級水嫩，蝦米的香氣也很足夠。

鮮蝦腐皮卷 (NT. 138)

腐皮炸得金黃酥脆，不過兩側沒有餡料的地方會覺得油膩了些；中間的餡料除了有Q彈新鮮的蝦仁，還可以嚐到淡淡的韭黃香。

品嚐的時候可以搭配喼汁，又稱作伍斯特醬，是一種源自英國的辣醋醬油，或許跟香港曾經被英國統治過有關。

楊枝甘露 (NT. 128)

以芒果味道為基底的一款西米露，可以嚐到芒果的果肉和柚子的果粒，酸酸甜甜的風味，是一款非常具有熱帶風情的甜品。

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★★

用餐氣氛：★★★☆

服務態度：★★★☆

小結：

也許是這幾年「吃」多識廣，似乎沒有初訪時那樣令人驚豔。

但不得不說，添好運確實是平價港點的不錯選擇，特別是叉燒包和腸粉，真的是小綿羊的心頭好啊！