小綿羊の樂活日誌

【店家資訊】

本日消費額：180元/人

地址：台中市西區健行路1049號 (金典綠園道3F)

營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00 (周一公休)

商家FB：山下公園 ラーメン

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在橫濱，真的有這麼一座山下公園；在台中，山下公園則是一家隱身在金典綠園道第六市場裡的拉麵店。

店家主打橫濱家系拉麵，特色在於以大量豬骨熬成味道濃郁的豚骨醬油湯底，再配上叉燒、菠菜與海苔，光用想像的就足以讓人口水直流。

店內座位不多，約莫只能容納10位客人，即便是平日午間時段，也是要等上10來分鐘才能入座，不妨利用這段時間看一下顧客須知吧XD

Menu

機器自助點餐似乎是近來拉麵店的潮流，除了基本款的拉麵，店家還有推出飯食和限定款的拉麵，餐點均不額外收取服務費。

小提醒：老闆表示濃蝦豚骨拉麵是極度濃郁路線，湯頭甚至會有點稠稠的口感，不是普羅大眾都能接受的風味喔！

環繞著開放式廚房的L型餐桌，可以很清楚的看見師傅料理的過程，餐桌上的磁磚顏色與樣式走一個復古文青路線。

用餐完畢，記得將餐盤端上吧檯區，並且順手拿抹布把桌上的湯湯水水擦拭乾淨喔~~~

鹽味雞豚清湯拉麵 (NT. 180)

豚骨拉麵的感動往往會被油膩感消耗殆盡，因此清湯拉麵一直是小綿羊心目中的王道！

看似清清如水的湯頭，卻有著不輸給豚骨的濃郁滋味，小綿羊一不小心就把整碗湯給乾了XD

這家店的叉燒有一股特別的柴燒香氣，肉質相當粉嫩，肥肉吃起來有點QQ的感覺。

另外，這款拉麵還有兩片舒肥雞胸肉，口感一點也不乾柴喔~~~

麵條的粗細適中，吃起來非常有嚼勁，店家還提供兩次免費加麵的服務呢！

辛口豚雞濃湯拉麵 (NT. 210)

濃湯拉麵的特色在於表面那一層油泡，朋友有額外加購一顆溏心蛋 (NT. 30)。

【分項評比】

美味度：★★★★☆

CP值：★★★★☆

用餐氣氛：★★★

服務態度：★★★

小結：

山下公園的清湯拉麵榮登小綿羊心目中台灣的No. 1！

不論是那清澈卻濃郁的湯頭，還是那有著淡淡木柴香的細嫩叉燒，都讓小綿羊回味再三，值得列入口袋名單收藏。