今天是這個學期期待已久的家聚,也就是學長姊要請我們吃飯的日子^^
因為這個原因,再加上我是個害羞的學弟,這次所採用的照片都是節錄自學長的FB相簿,所以有些菜色可能沒有照片,在此先跟各位說聲抱歉囉>"<
這次來拜訪的是位於捷運民權西路站的店,在一棟大樓的2F,菜單請看連結。
●湯物---海鮮土瓶蒸
照片左上角那一壺就是囉~
裡面的料有蝦子、魚肉、雞肉和蛤蜊,底下還有燭火加熱,湯喝起來很溫潤。
有別於一般的土瓶蒸,這裡並沒有加入檸檬,個人比較偏好這樣的味道,畢竟每次喝土瓶蒸總覺得那股檸檬酸味非常突兀。
另外,裡頭的湯可以一直加,直到用餐完畢。
●先付---鮮果彩蔬沙拉
第一眼看到這個沙拉的感覺就是:「真是『虛華』(台語)的一道菜啊XDDD」
沙拉醬是百香果風味的,裡頭有許多水果丁,特別喜歡柳橙,因為不常吃到沙拉有柳橙果粒。
另外,上面還放了幾片燻雞肉,味道也還蠻好的。
我還蠻推薦這道沙拉!!!
●小品---櫻花蝦海鮮玉子蒸
之所以點這道完全是衝著櫻花蝦來的啊~~~
很喜歡櫻花蝦特殊的香味,只可惜一般店家並不常使用QQ
玉子蒸聽起來很厲害,其實就是茶碗蒸的意思,裡頭的料還蠻豐富的。
不過,個人不是很喜歡上面的醬料,吃起來有點像起司馬鈴薯上面淋的起司醬,味道有點太重了,配上樸實的茶碗蒸,顯得有點多餘。
●食事---鮭魚季飯
我非常不推薦這道菜!!!
由於上面的鮭魚炒得有點近似香鬆的感覺,所以整體的口感吃起來很乾,要一直配茶= =
另外,特別要說一下白米飯,我覺得煮得有點太黏,再把飯和上面的料拌勻時,常常會被黏在一坨的飯給惹毛!
●刺身/煮物---燻鮭魚炙干貝(無照片QQ)
我也不是很推薦這道菜!!!
說好的燻鮭魚呢(拍桌!
吃起來完全沒有煙燻的味道啊orz
另外,燻鮭魚裡包的干貝一點都不Q彈,一咬下去整個扁塌是哪招= =
整道菜下面還放了一個炸過的馬鈴薯泥,外皮吃起來有黑胡椒的味道,不過這是一道冷菜,放炸過的東西完全不OK啊!!!
外皮吃起來濕濕的,有點噁心>"<
●冰鑽---檸檬冰鑽(無照片QQ)
王品集團好像都會在主餐之前安排一個酸酸的飲料,目的大概是想讓客人解個膩、開個胃吧XD~
其實就是檸檬冰沙,味道還蠻好喝的,可以續杯喔~
●強肴---日式蒸烤雙物(魚、雞)
魚肉的部分採用的是鱸魚,肉質鮮嫩,最精華的部份是底下的醬汁,把魚肉吸附醬汁後送入口中,真的是海味十足啊!!!
魚肉下面的是一塊普通的嫩豆腐XD~
雞肉的部分是採用雞腿肉,搭配咖哩醬汁一起烘烤,醬汁牢牢的吸附在外皮,裡頭的雞肉也很嫩,完全沒有乾硬的感覺。
原本以為下面的蘋果也會很好吃,結果大錯特錯,味道超級詭異,而且吃起來有苦澀感,我只咀嚼了一口就吐回盤子了XDDD
●甘果物---焦糖鹽之花慕斯
這道甜點還不錯,特別的地方在於上面的慕斯,吃起來鹹甜鹹甜的,焦糖的味道很香。
●飲料---霜奶桂花綠茶(無照片QQ)
應該就是傳說中的奶蓋綠吧(因為我沒喝過真正的奶蓋綠QQ 我真是罔為美食部落客>"< 之後一定會找時間去補進度的XD~
上面的奶蓋是鹹鹹的味道,可能有加一些鹽巴吧(?)
之前聽朋友說鹹鹹的奶蓋是可遇不可求,沒想到我今天完全沒做好心理準備就遇到他了>"<(謎之音:倒也沒有這個緊張XDDD
綠茶的桂花味非常香,搭配上面的奶蓋,喝起來的甜度也很剛好。
整體來說,這家店的餐飲品質算在水準之上。
BUT!!!
我覺得以這樣的價格來說,CP值有點低,東西的豐富度夠,但精緻度應該可以再提升一些。
雖然這次是別人請客,但總是要替別人的荷包著想啊XD~
本日消費額:698+10%
地址:台北市中山區中山北路二段185號2F
電話:(02)2598-8780
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