【店家資訊】
本日消費額：275/2人
地址：台中市北區衛道路240-5號
電話：(04)2235-4277
營業時間：11:30~21:00
官網：UDON 讚岐烏龍麵
這天，和朋友結束南投的輕旅行後，晚餐決定回他租屋處附近覓食。
店面相當大一間，而且可以說是獨棟來著，招牌大大的寫著「UDON 讚岐烏龍麵」的字樣，可說是相當之顯眼。
如同一般的連鎖烏龍麵店，可以經由透明的玻璃窗，看見師傅製麵和煮麵的過程。
點餐規則也是大同小異，先拿取一個托盤，並且選擇主食，有沾麵、湯麵、乾麵和丼飯四種類別，份量也有大小之分。
繼續往後走，可以選擇小菜和天婦羅。
由於當天較早抵達餐館，炸物呈現空空如也的狀態，不過店員表示可以現點現做喔!!!!!!
點餐結束後，端著餐盤來尋找座位吧~~~
小綿羊偏好坐在有榻榻米的座位上，更加增添了用餐的氣氛。
調味料、餐具和冷熱飲一應俱全，請自行取用。
另外，店家最近有推出一個活動。
平日下午14:00~17:00，只要點選湯麵或乾麵系列，並且在FB打卡，就會送一份炸物(炸蝦、嫩豆腐或嫩雞串)喔!!!!!!
可惜我們當天走進店裡，已經17:05了(大哭QAQ)
白烏龍沾麵 (小, NT. 70)
朋友提供一個點餐小技巧，可以選擇一款最普通的烏龍麵，再多搭配幾款天婦羅或小菜，就可以吃飽又吃巧喔XD
豆皮烏龍麵 (小, NT. 120)
湯頭是好喝的柴魚高湯，重點是喝完還可以續耶!!!!!!
烏龍麵的部分，口感滑順有Q度，看起來份量不大，吃起來還算有飽足感。
這塊豆皮相當大片，不過小綿羊對於他的味道略為失望。
因為他吃起來是類似豆皮壽司那種甜甜的味道，私以為和鹹鮮的柴魚高湯不太搭...
麻糬 (NT. 20) & 地瓜 (NT. 20)
朋友表示，這款炸麻糬幾乎是他必點的品項呢!!!
炸物外衣不會過於油膩，朋友在麻糬上頭灑了些許的胡椒粉，吃起來鹹甜鹹甜，還蠻不錯的。
嫩豆腐 (NT. 45)
有發漏小綿羊食記的朋友應該知道，小綿羊非常熱衷於日式炸豆腐。
盛盤非常的和風，蔥花和七味粉是店家事先灑上的，可以另外沾一些天婦羅醬汁食用。
豆腐外皮炸得不錯，但感覺可以再酥一些，裡頭的豆腐非常燙口，要小心品嘗喔!!!
【分項評比】
美味度：★★★☆
CP值：★★★☆
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★☆
小結：
以連鎖烏龍麵店而言，小綿羊比較喜歡UDON 讚岐烏龍麵的用餐環境，不會讓人感到過於擁擠。
烏龍麵的口感和天婦羅都不錯，但那片豆皮實在是讓小綿羊無法理解啊XD
【工商時間】
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心動不如馬上行動(手刀)
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